¿Podrías decir cuáles son los mejores restaurantes en Instagram según aspectos como el engagement o el tamaño de su comunidad? Cada vez son más restaurantes los que utilizan esta red social dentro de sus estrategias de marketing digital.
Según Websta, plataforma especializada en el análisis de Instagram, actualmente hay más de 90 millones de fotografías usando el hashtag #food en Instagram. En gran parte debido a que muchos clientes de restaurantes suelen hacer fotos de los platos que luego comparten.
En el ámbito gastronómico y, sobretodo, en Instagram, hashtags como #food o #foodporn están posicionados como una de las tendencias foodies en auge. Los usan millones de personas. Y, por tanto, muestran cientos de millones de imágenes etiquetadas con dichos hashtags.
Algunos de los mejores chefs de mundo, incluso aquellos que disfrutan de las 3 estrellas Michelin, también usan Instagram y tienen cientos de miles de seguidores. ¿Por qué no identificar los mejores restaurantes en Instagram partiendo de los perfiles personales de los chefs al mando de sus cocinas? De esta manera, se puede visualizar otra perspectiva diferente, quizá más humana, de la gestión de los canales sociales de los restaurantes.
20+1 de los mejores restaurantes en Instagram
Algunos restaurantes disponen de presencia en Instagram pero sus chefs principales no tienen perfil. A continuación analizamos 21 de los mejores restaurantes en Instagram desde el punto de vista de los perfiles de sus chefs. No es una lista exhaustiva. Tampoco está ordenada en modo ranking. Fundamentalmente porque existen muy diferentes maneras de medir su rendimiento.
1.- José Andrés (189.000 seguidores)
José Andrés es un cocinero innovador. El propietario de ThinkFoodGroup es, además de escritor, educadory una celebridad televisiva. Es reconocido internacionalmente por haber popularizado la cocina más vanguardista y tradicional de España entre los americanos. Sus célebres restaurantes están ya presentes en Washington D.C., Miami, Puerto Rico, Las Vegas, Los Ángeles, y en Ciudad de México, su primera